Ako uvaríte 30 veľkých zemiakov v rúre?

Varenie veľkého množstva zemiakov v rúre vyžaduje starostlivú prípravu a pozornosť. Tu je podrobný návod na varenie 30 veľkých zemiakov v rúre:

Zložky :

- 30 veľkých zemiakov (vhodné sú červenohnedé alebo Idaho zemiaky)

- Olivový olej

- Soľ

- Paprika

- Voliteľné koreniny, ako je cesnakový prášok, sušené bylinky (rozmarín, tymián), paprika alebo čili prášok (v závislosti od vašich preferencií)

Pokyny:

1. Predhrejte rúru :

- Predhrejte rúru na 400 °F (200 °C).

2. Pripravte zemiaky :

- Zemiaky dôkladne umyte, aby ste odstránili všetky nečistoty.

- Zemiaky osušte čistou kuchynskou utierkou.

- Každý zemiak zľahka potrieme olivovým olejom.

3. Okoreňte zemiaky :

- Každý zemiak posypte soľou a korením.

- Pridajte akékoľvek ďalšie korenie podľa vlastného výberu.

- Môžete napríklad pridať cesnakový prášok, sušený rozmarín, tymián, papriku alebo čili prášok.

4. Umiestnite zemiaky na plechy na pečenie :

- Dva veľké plechy vysteľte papierom na pečenie.

- Na každý plech položte 15 zemiakov, pričom dbajte na to, aby medzi sebou mali dostatok priestoru.

- Zabráňte preplneniu plechov na pečenie, pretože to môže ovplyvniť rovnomerné varenie.

5. Upečte zemiaky :

- Plechy vložte do predhriatej rúry a pečte 45 minút až 1 hodinu, alebo kým zemiaky po prepichnutí vidličkou nezmäknú.

6. Obráťte zemiaky :

- Po 25 minútach opatrne otočte každý zemiak pomocou špachtle alebo klieští, aby sa zabezpečilo rovnomerné zhnednutie.

7. Monitorovanie a úprava varenia :

- V závislosti od konkrétneho druhu a veľkosti vašich zemiakov sa môže doba varenia mierne líšiť.

- Dávajte pozor na zemiaky, aby ste zabránili ich prepečeniu.

8. Podávajte zemiaky :

- Keď sú zemiaky uvarené a mäkké, vyberte ich z rúry.

- Pred podávaním ich nechajte pár minút odpočívať.

- Zemiaky môžete podávať celé alebo ich prekrojiť na polovice, pokvapkané ďalším olivovým olejom a posypané čerstvými bylinkami, ako je petržlenová vňať alebo pažítka, ak chcete.

Tipy:

- Aby ste ušetrili čas, môžete zemiaky povariť v osolenej vode 15-20 minút, než ich rozkrojíte na polovice a opečiete v rúre s olivovým olejom, soľou a korením do chrumkava.

- Ak chcete mať na zemiakoch chrumkavú šupku, uistite sa, že používate vysokú teplotu rúry (najmenej 400 °F) a neprepĺňajte panvicu. Zemiaky môžete počas varenia potrieť olejom, aby boli chrumkavé.

- Pre extra chuť skúste zemiaky pred pečením posypať nasekaným cesnakom, bylinkami alebo korením. Na zemiaky môžete pridať aj strúhaný syr alebo rozdrobenú slaninu pre efekt naložených pečených zemiakov.

Vychutnajte si svoju lahodnú dávku pečených zemiakov!