Ako dlho je možné nechať zemiakový šalát v chladničke?

Podľa USDA môže byť zemiakový šalát vynechaný pri izbovej teplote 2 hodiny alebo 1 hodinu, ak je teplota vyššia ako 90 stupňov Fahrenheita. Potom by sa mal schladiť alebo zlikvidovať.