Zmení sa príprava ovocného šalátu so surovým ovocím?

Nie, nejde o fyzickú zmenu.

Nakrájanie plodov na menšie kúsky nemení ich chemické zloženie. Zmiešaním plodov sa nemení ani ich chemické zloženie. Takže príprava ovocného šalátu so surovým ovocím nie je fyzická zmena.