Aký šalát podávať s hovädzím gulášom?

Tu je niekoľko možností šalátu, ktoré by sa hodili k duseniu hovädzieho mäsa:

1. Rukolový šalát s strúhaným parmezánom:

- Premiešajte čerstvú rukolu s ľahkým vinaigrette dresingom, nastrúhaným parmezánom a citrónovou šťavou.

- Pikantná rukola a pikantný citrón dopĺňajú bohatý hovädzí guláš.

2. Špenátový a jahodový šalát:

- Skombinujte baby špenát, nakrájané jahody, rozdrobený kozí syr a pražené mandle.

- Pokvapkajte sladkým a pikantným balzamikovým dresingom vinaigrette.

- Sladkosť jahôd vyvažuje slaný guláš.

3. Šalát z kapusty a pečených sladkých zemiakov:

- Kocky sladkých zemiakov opečte s olivovým olejom, soľou a korením.

- Opečené batáty zmiešame s nakrájaným kelom, sušenými brusnicami a rozdrobeným syrom feta.

- Pokvapkáme pikantným medovo horčicovým dresingom.

- Pečené sladké zemiaky dodajú šalátu teplú a zemitú chuť.

4. Quinoa a čierny fazuľový šalát:

- Uvarte quinou a zmiešajte ju s čiernou fazuľou, nasekanou červenou paprikou, kukuricou a nasekaným koriandrom.

- Pridajte pikantný dresing vyrobený z olivového oleja, limetkovej šťavy a čili prášku.

- Quinoa a čierne fazule poskytujú výdatný a chutný základ šalátu.

5. Ružičkový kel a jablkový šalát:

- Opečte ružičkový kel s olivovým olejom, soľou a korením.

- Pečený ružičkový kel skombinujte s nakrájanými jablkami, vlašskými orechmi a rozdrobeným modrým syrom.

- Pokvapkajte dresingom z javorového dijonského vinaigrette.

- Sladkosť jabĺk a pikantného plesňového syra dopĺňa hovädzí guláš.