Čo môžete pridať proti príliš sladkej bbq omáčke?

Tu je niekoľko ingrediencií, ktoré môžete pridať, aby ste zabránili príliš sladkej BBQ omáčke:

- Kyselina :Pridanie kyslej zložky môže pomôcť vyrovnať sladkosť omáčky. Môže to zahŕňať ocot, citrónovú šťavu alebo limetkovú šťavu.

- Soľ :Soľ môže tiež pomôcť vyrovnať sladkosť. Pridajte malé množstvo soli a ochutnajte omáčku pred pridaním ďalšieho.

- Spice :Pridanie korenistej prísady môže pomôcť vyrovnať sladkosť. Môže to zahŕňať kajenské korenie, čili prášok alebo čierne korenie.

- Byliny :Pridanie byliniek môže pomôcť pridať omáčke komplexnosť a chuť. To môže zahŕňať bazalku, oregano, tymian alebo rozmarín.

- Horčica :Horčica môže pridať pikantnú chuť a pomôcť vyrovnať sladkosť.

- Kečup :Kečup je korenie na báze paradajok, ktoré môže pomôcť pridať do omáčky sladkosť, chuť a umami.

- Melasa :Melasa je tmavý, hustý sirup, ktorý môže omáčke dodať sladkosť a hĺbku chuti.

- Hnedý cukor :Hnedý cukor môže dodať omáčke bohatú, karamelizovanú sladkosť.