Aká je slovná rovnica pre reakciu medzi sódou bikarbónou a octom?

Reakciu medzi jedlou sódou (hydrogenuhličitan sodný, NaHCO3) a octom (kyselina octová, CH3COOH) možno znázorniť nasledujúcou slovnou rovnicou:

Hydrogenuhličitan sodný + kyselina octová → octan sodný + oxid uhličitý + voda

Pri tejto reakcii hydrogenuhličitan sodný a kyselina octová reagujú za vzniku octanu sodného, ​​plynného oxidu uhličitého (CO2) a vody (H2O).