Aké sú ingrediencie v omáčke nage?

Zložky:

- 1 liter rybieho alebo kuracieho vývaru

- 1 šálka suchého bieleho vína

- 1/2 šálky hustej smotany

- 1/4 šálky jemne nakrájanej šalotky

- 2 polievkové lyžice jemne nasekaného čerstvého estragónu

- 2 polievkové lyžice jemne nasekanej čerstvej petržlenovej vňate

- Soľ a korenie podľa chuti