Ako urobíte, aby omáčka marinara chutila ako omáčka na špagety?

Marinara a omáčky na špagety sú veľmi podobné, existujú však malé rozdiely v type paradajok a pridaní rôznych korenín. Tu je recept, ako premeniť omáčku marinara z obchodu na chutnú omáčku na špagety:

Zložky:

- 1 pohár (24 uncí) omáčky marinara

- 1 polievková lyžica olivového oleja

- 1/4 šálky nakrájanej cibule

- 1/4 šálky nasekanej zelenej papriky

- 1/4 šálky nasekanej červenej papriky

- 2 strúčiky mletého cesnaku

- 1/2 čajovej lyžičky sušeného oregana

- 1/2 čajovej lyžičky sušenej bazalky

- 1/4 čajovej lyžičky vločiek červenej papriky

- Soľ a korenie podľa chuti

Pokyny:

1. Vo veľkej panvici alebo holandskej rúre zohrejte olivový olej na strednú teplotu.

2. Pridajte cibuľu, zelenú papriku a červenú papriku a varte do zmäknutia, asi 5 minút.

3. Pridajte cesnak, oregano, bazalku a vločky červenej papriky a varte ešte 1 minútu, alebo kým nezavonia.

4. Vmiešajte omáčku marinara a priveďte do varu.

5. Dochutíme soľou a korením podľa chuti.

6. Nechajte dusiť 15-20 minút, alebo kým omáčka nezhustne na požadovanú konzistenciu.

Tipy:

- Ak chcete jemnejšiu omáčku, môžete ju rozmixovať na pyré v mixéri alebo kuchynskom robote.

- Ak chcete, môžete do omáčky pridať aj trochu vareného mletého hovädzieho mäsa, klobásy alebo mäsových guľôčok.

- Podávajte omáčku na špagety s vašimi obľúbenými cestovinami, ako sú špagety, penne alebo rigatoni.