Keď uvaríte sušené špagety, dobre ich sceďte a potom na ne položte pikantné mäsové guľky, z ktorých vytečie veľa vody, ktorú treba scediť - Prečo?

Keď varíte sušené špagety, absorbujú vodu a zväčšia sa. Keď ju scedíte, odstránite prebytočnú vodu, ktorú cestoviny nevsiakli. Ak potom dáte na cestoviny pikantné fašírky, fašírky pustia šťavu, ktorá sa spojí so zvyšnou vodou na cestovinách. Túto vodu je potrebné vypustiť, aby sa cestoviny nerozmočili.