Čo rýchlejšie zmrazí chladiacu pomôcku alebo sódu?

Kool-Aid zamrzne rýchlejšie ako sóda, pretože má vyšší obsah cukru. Cukor pôsobí ako nukleačné činidlo, čo znamená, že poskytuje povrch, na ktorom môžu molekuly vody kryštalizovať. Čím viac nukleačných činidiel je, tým rýchlejšie voda zamrzne. Sóda má nižší obsah cukru ako Kool-Aid, takže zmrazenie bude trvať dlhšie.