Prináša vám žuvanie kukuričného škrobu kalórie, ak ho neprehltnete?

Žuvanie kukuričného škrobu a jeho vypľúvanie nepridáva priamo kalórie do vašej stravy. Kalórie sa spotrebúvajú iba vtedy, keď je jedlo strávené a absorbované telom. Keďže sa žuvaný kukuričný škrob neprehĺta, nepodlieha tráviacemu procesu, a preto neprispieva k príjmu kalórií.

Tu je rozpis procesu:

1. Žuvanie :Keď žujete kukuričný škrob, vaše sliny rozkladajú škrob na menšie molekuly, predovšetkým dextríny. Tento rozklad je však obmedzený na ústa a kukuričný škrob zostáva v nestrávenej forme.

2. Prehltnutie :Ak chcete prijať kalórie, jedlo sa musí prehltnúť a dostať sa do tráviaceho systému. Keď sa žuvaný kukuričný škrob vypľuje, nedostane sa do tráviaceho traktu a vyhodí sa.

3. Trávenie :K absorpcii kalórií dochádza počas trávenia. Nestrávený kukuričný škrob v ústach nie je vystavený pôsobeniu enzýmov a kyselín v žalúdku a črevách, ktoré sú potrebné na rozklad a vstrebávanie sacharidov na glukózu (zdroj energie).

Preto žuvanie a vypľúvanie kukuričného škrobu nemá za následok spotrebu kalórií, pretože telo živiny z neho nespracuje ani neabsorbuje. Je však potrebné poznamenať, že akýkoľvek zvyšok, ktorý vám zostane v ústach po pľuvaní, môže obsahovať zanedbateľné množstvo kalórií, ale je to pravdepodobne zanedbateľné z hľadiska celkového príjmu kalórií.