Čo je to polievka so strukovinami?

Strukovinou sa označujú sušené semená strukovín – fazule, šošovice alebo hrachu. Existujú rôzne prípravky s nimi v tekutom jedle, typicky v Indii sa to vzťahuje na jedlá „dal“ a „sambar“ v južnej Indii (s extraktom z tamarindu a zeleninou). Jedlá „Dhal“ zahŕňajú šošovicu/hrášok s cibuľou, cesnakom, paradajkami, bylinkami a prípadne zázvorom