Ako sa salmonela šíri?

* Kontakt s infikovanými zvieratami: Salmonella sa môže šíriť kontaktom s infikovanými zvieratami, ako je hydina, ošípané a hovädzí dobytok. To sa môže stať, keď sa dotknete infikovaného zvieraťa alebo jeho výkalov, alebo keď skonzumujete jedlo alebo vodu, ktorá bola kontaminovaná zvieracími výkalmi.

* Konzumácia kontaminovaných potravín: Salmonella sa môže šíriť aj konzumáciou kontaminovaných potravín. To sa môže stať, keď jedlo nie je správne uvarené alebo keď príde do kontaktu so surovým mäsom, hydinou alebo vajcami. Niektoré bežné potraviny, ktoré môžu byť kontaminované salmonelou, zahŕňajú:

* Hydina

* Mleté hovädzie mäso

* Bravčové mäso

* Vajcia

* Mlieko

*Syr

* Zmrzlina

* Ovocie

* Zelenina

* Pitná kontaminovaná voda: Salmonela sa môže šíriť aj pitím kontaminovanej vody. To sa môže stať, keď voda nie je správne upravená alebo keď príde do kontaktu s odpadovými vodami.

* Kontakt s kontaminovanými povrchmi: Salmonella sa môže šíriť aj kontaktom s kontaminovanými povrchmi. To sa môže stať, keď sa dotknete povrchov, ktoré boli kontaminované výkalmi zvierat alebo surovým mäsom, hydinou alebo vajcami. Niektoré bežné povrchy, ktoré môžu byť kontaminované salmonelou, zahŕňajú:

* Dosky na krájanie

* Pultová doska

* Umývadlá

* Kľučky na dverách

* Svetelné spínače

* Klietky pre domáce zvieratá