Aké prvky obsahuje mrkva?

- voda (88%)

- sacharidy (10%)

- vláknina (2,8 %)

- bielkoviny (1,4%)

- vitamíny a minerály (1%)

Vitamíny:

- Vitamín A

- Vitamín C

- Vitamín K

- Folát

- Niacín

- Kyselina pantoténová

- vitamín B6

- Riboflavín

- Tiamín

Minerály:

- Draslík

- Fosfor

- Horčík

- Vápnik

- Železo

- Meď

- Mangán