Aká zelenina sa pestovala vo víťaznej záhrade počas 2. svetovej vojny?

Victory gardens boli domáce zeleninové záhrady vysadené počas druhej svetovej vojny s cieľom zmierniť tlak na verejné zásobovanie potravinami znížením komerčnej spotreby. Plody z týchto záhrad dopĺňali rodinný stôl čerstvým jedením, konzervovaním, sušením, mrazením, nakladaním, konzervovaním a skladovaním koreňov.

Zelenina zvyčajne pestovaná v týchto záhradách víťazstva:

- Fazuľa

- Repa

- Kapusta

- Uhorky

- Mrkva

- Kukurica

- Kel

- Šalát

- Cibuľa

- Papriky

- Zemiaky

- Tekvica

- Reďkovky

- Rebarbora

- Špenát

- Squash

- Paradajky

- repa