Môžete jesť brokolicu, keď začne hnednúť?

Brokolica, ktorá zhnedla, sa neodporúča konzumovať. Keď brokolica začne hnednúť, je to znak prezretia a začína strácať svoju nutričnú hodnotu a chuť. Okrem toho zhnednutie brokolice môže naznačovať prítomnosť hniloby alebo znehodnotenia, čo môže predstavovať zdravotné riziká. Najlepšie je vyhnúť sa konzumácii brokolice, ktorá zhnedla, a namiesto toho sa rozhodnúť pre čerstvú, pestrofarebnú brokolicu.