Ako rozpolíte kokos?

Rozpoliť kokos vyžaduje určitú silu a opatrnosť, aby sa predišlo nehodám. Tu je návod krok za krokom, ako rozpoliť kokos:

Potrebné materiály:

1. Zrelý kokos

2. Ťažký nôž alebo sekáčik na kokos

3. Pevný povrch (napríklad doska na krájanie alebo doska)

Kroky:

1. Vyberte správny kokos:

Vyberte si zrelý a čerstvý kokos. Hľadajte ten s hladkým, hnedým vonkajším plášťom, ktorý je na svoju veľkosť ťažký. Zatraste, aby ste počúvali, či kokosová voda šuští vnútri.

2. Pripravte si pracovný priestor:

Položte kokos na pevný a rovný povrch, ako je doska na krájanie alebo doska, aby ste pri práci zabezpečili stabilitu.

3. Nájdite „oči“ kokosu:

Kokosové orechy majú na jednom konci tri malé, mäkké „očká“ alebo priehlbiny. Toto sú najslabšie miesta škrupiny.

4. Vypustite kokosovú vodu:

Ostrým nožom vypichnite dieru cez jedno z očí. Kokosovú vodu sceďte do misky alebo pohára. Túto kokosovú vodu môžete použiť na rôzne účely, ako je pitie alebo varenie.

5. Pripravte sa na praskanie kokosu:

Položte kokos späť na pevný povrch s očami smerom nahor. Použite ťažký nôž alebo sekáčik na kokos. Pevne držte nôž alebo sekáčik a snažte sa udrieť kokos priamo cez jedno z očí.

6. Úder pozdĺž oka:

S určitou silou zasiahnite nôž alebo sekáčik do kokosu podľa línie oka. Cieľom je rozlomiť kokos na polovicu pozdĺž jeho prirodzeného švu.

7. Pokračovať v štrajku:

Pokračujte v úderoch pozdĺž oka, kým sa kokos nerozdelí na dve polovice. Ak je to potrebné, premiestnite nôž alebo sekáčik a znova udrite, kým sa kokosový orech úplne nerozbije.

8. Vypáčte polovice:

Jemne oddeľte obe polovice rukami. Buďte opatrní, pretože okraje môžu byť ostré.

9. Odstráňte kokosové mäso:

Lyžicou alebo nožom vydlabte biele kokosové mäso z vnútra polovíc kokosu.

10. Vychutnajte si kokosové mäso:

Kokosové mäso je teraz pripravené na konzumáciu alebo použitie vo vami požadovaných receptoch.

Nezabudnite byť opatrní pri manipulácii s kokosom, najmä pri použití noža alebo sekáčika. Ak sa stretnete s ťažkosťami alebo sa necítite bezpečne, môžete tiež zvážiť použitie nástroja na otváranie kokosu navrhnutého špeciálne na tento účel.