Aké sú niektoré pracovné miesta na základnej úrovni v stravovacích službách?

Niektoré pracovné pozície na základnej úrovni v potravinárskom priemysle zahŕňajú:

1. Pracovníci pri príprave jedla:

- Pripravte potraviny podľa receptov a špecifických pokynov

- Porcie a balenie potravín na obsluhu alebo skladovanie

2. Umývačky riadu:

- Umývanie riadu, náčinia a kuchynského riadu

- Udržiavajte čisté a usporiadané miesto na umývanie riadu

3. Servery:

- Prijímajte objednávky jedla a nápojov od zákazníkov

- Donáška jedla a nápojov zákazníkom

- Poskytovať vynikajúce služby zákazníkom

4. Barmani:

- Miešajte a podávajte alkoholické a nealkoholické nápoje

- Udržujte zásobenú a čistú oblasť baru

- Poskytovať vynikajúce služby zákazníkom

5. Hostiteľ/hosteska:

- Pozdravte a usaďte zákazníkov

- Spravujte zoznamy čakateľov a rezervácie

- Spravujte platby v hotovosti a kreditnou kartou

6. Kuchynské bežce:

- Dopravte jedlo a zásoby z kuchyne do prednej časti domu

- Pomoc pri príprave a servírovaní jedla

- Udržiavajte čistý a organizovaný priestor v kuchyni

7. Busser/Food Runners:

- Prehľadné a čisté stoly

- Doplňte nápoje a koreniny

- Pomoc pri podávaní jedál a nápojov

8. Baristi:

- Príprava a podávanie kávy, espressa a iných nápojov

- Obsluhovať a udržiavať espresso kávovary a iné zariadenia na prípravu kávy

9. Pracovníci rýchleho občerstvenia:

- Pripravte potraviny podľa štandardizovaných postupov

- Obsluhovať registračné pokladnice a spracovávať platby

- Poskytovať vynikajúce služby zákazníkom