Čo znamená chlieb s otrubami?

Otrubový chlieb je druh chleba vyrobený z otrúb, tvrdej vonkajšej vrstvy pšenice alebo iných obilných zŕn. Je dobrým zdrojom vlákniny a niektorých živín, ako sú vitamíny a minerály. Chlieb s otrubami sa často považuje za zdravšiu alternatívu bieleho chleba, ktorý sa vyrába z rafinovanej múky a má nižšiu nutričnú hodnotu.