Kde sa dá pestovať ražný chlieb?

Raž najlepšie rastie v chladnom podnebí a môže tolerovať chudobné pôdy. Pestuje sa v mnohých častiach sveta vrátane Európy, Severnej Ameriky a Ruska. Raž sa pestuje aj v niektorých častiach Ázie, napríklad v Číne a Indii.