Ktoré kolónie sa nazývali chlieb a prečo?

Stredné kolónie Britskej Ameriky boli známe ako „kolónie chleba“ kvôli ich úrodnej pôde a bohatej produkcii pšenice. Stredné kolónie, medzi ktoré patrili New York, Pensylvánia, New Jersey a Delaware, boli považované za chlebník kolónií kvôli ich poľnohospodárskej zdatnosti a veľkému množstvu pšenice, ktorú vyprodukovali. Tieto kolónie mali bohatú pôdu, priaznivé podnebie a prístup k dopravným trasám, ktoré uľahčovali prepravu ich pšenice do iných kolónií a na zámorské trhy. Pšenica pestovaná v Stredných kolóniách sa používala na výrobu múky, chleba a iných produktov na báze obilia, vďaka čomu boli rozhodujúce pre zásobovanie potravinami rastúcej populácie kolónií aj mimo nej.