Ako sa nazýva huba, ktorá rastie na ovocí a starom chlebe?

Huba, ktorá rastie na ovocí a starom chlebe, je pleseň. Pleseň je druh huby, ktorý sa vyznačuje rýchlym rastom a rozmnožovaním. Môže sa objaviť v rôznych farbách vrátane bielej, čiernej, zelenej a modrej. Pleseň sa nachádza vo všetkých prostrediach a je dôležitým rozkladačom organickej hmoty.

Najbežnejším typom plesní je Aspergillus, ktorý je zodpovedný za charakteristické biele alebo zelené chmýří, ktoré rastie na ovocí a chlebe. Medzi ďalšie bežné druhy plesní patrí Penicillium, ktorá je zodpovedná za modrozelenú farbu plesne na syre, a Rhizopus, ktorá je zodpovedná za čiernu chlebovú pleseň.

Pleseň môže spôsobiť, že sa jedlo pokazí a nebude bezpečné. U niektorých ľudí môže spôsobiť aj alergické reakcie a dýchacie problémy. Pleseň však možno použiť aj na výrobu niektorých potravín, ako je syr, tempeh a sójová omáčka.