Ktoré by mali anglické muffiny z fazuľovej fazule vyrobené z obohatenej múky alebo kukuričných lupienkov?

Fazuľa by mala z daných možností najviac vlákniny. Fazuľa je dobrým zdrojom vlákniny a poskytuje asi 15 gramov na šálku. Anglické muffiny vyrobené z obohatenej múky a pomarančového džúsu nie sú významným zdrojom vlákniny, zatiaľ čo kukuričné ​​lupienky zvyčajne poskytujú približne 2-3 gramy vlákniny na porciu.