Je 100-percentná celozrnná aj obilnina?

Áno, 100-percentná celozrnná pšenica je tiež zrno. Celé zrná sú kompletné, nerafinované zrná, ktoré obsahujú otruby, endosperm a klíčky. 100-percentná celozrnná múka sa vyrába z celého zrna vrátane všetkých týchto zložiek.