Ako dlho môže varená slanina sedieť bez chladu?

Podľa Ministerstva zdravotníctva a sociálnych služieb Spojených štátov amerických (USDA) môže byť varená slanina bezpečne ponechaná bez chladu maximálne 2 hodiny. Po uplynutí tejto doby by mala byť slanina v chladničke alebo zlikvidovaná, aby sa predišlo riziku alimentárnych chorôb.