Môže vám dvojročná námraza spôsobiť nevoľnosť?

Áno, z jedenia dvojročnej polevy vám môže byť zle. Poleva je rýchlo sa kaziace jedlo, ktoré sa môže časom pokaziť a konzumácia pokazeného jedla môže spôsobiť alimentárne ochorenia. Príznaky alimentárneho ochorenia môžu zahŕňať nevoľnosť, vracanie, hnačku, bolesť brucha a horúčku. V závažných prípadoch môže choroba z potravín dokonca viesť k hospitalizácii alebo smrti.

Riziko alimentárnych chorôb pri konzumácii starej polevy sa zvyšuje, ak bola poleva skladovaná pri izbovej teplote. Baktérie pri izbovej teplote rýchlo rastú, čo môže viesť k znehodnoteniu potravín. Ak si nie ste istí, ako dlho bola námraza skladovaná, je najlepšie pomýliť sa na strane opatrnosti a zlikvidovať ju.

Aby ste sa vyhli ochoreniu z potravín, je dôležité dodržiavať správne postupy bezpečnosti potravín pri manipulácii a skladovaní potravín. To zahŕňa chladenie rýchlo sa kaziacich potravín, ako je námraza, a vyhadzovanie potravín, ktoré boli príliš dlho pri izbovej teplote.