Ak človek plánuje zo zmesi mliečnej smotany a cukru urobiť ľad, očakávate, že pridáte alebo odoberiete tepelnú energiu?

Na výrobu ľadu je potrebné odobrať tepelnú energiu zo zmesi mliečnej smotany a cukru. Ľad je pevná forma vody, takže na jeho výrobu musíte tekutú vodu ochladiť pod bod mrazu (0 stupňov Celzia alebo 32 stupňov Fahrenheita). Dá sa to urobiť vložením zmesi do mrazničky, ktorá využíva chladenie na odvádzanie tepla z potravín vo vnútri.