Môžu sa varené palacinky nechať cez noc mimo chladničky?

Uvarené palacinky by sa nemali nechať cez noc mimo chladničky. Podľa USDA by mali byť varené palacinky chladené alebo zmrazené do 2 hodín od varenia, aby sa minimalizovalo riziko rastu baktérií. Ponechanie uvarených palaciniek vonku pri izbovej teplote na dlhší čas môže zvýšiť riziko bakteriálnej kontaminácie, čím sa stanú nebezpečnými na konzumáciu. Uvarené palacinky skladujte vo vzduchotesnej nádobe v chladničke až 3 dni alebo ich zmrazte na dlhšie skladovanie.