Aké sú odporúčania na varenie vajec v mikrovlnnej rúre?

Varenie vajec v mikrovlnnej rúre je rýchly a jednoduchý spôsob, ako ich pripraviť, ale vyžaduje si určité špeciálne úvahy, aby sa zabezpečilo, že budú uvarené správne a bezpečne. Tu je niekoľko odporúčaní na varenie vajec v mikrovlnnej rúre:

1. Použite nádobu vhodnú do mikrovlnnej rúry: Vajcia by sa mali variť v nádobe vhodnej na použitie v mikrovlnnej rúre, ktorá odolá vysokým teplotám a pri vystavení mikrovlnám sa neroztopí ani nekriví. Sklenené, keramické alebo plastové nádoby označené ako „vhodné do mikrovlnnej rúry“ sú dobrou voľbou.

2. Opatrne rozbite vajcia: Každé vajce jemne rozklepnite do nádoby vhodnej do mikrovlnnej rúry. Dávajte pozor, aby ste neporušili žĺtok, pretože to môže spôsobiť prskanie vajíčka počas varenia.

3. Pridajte malé množstvo tekutiny: Pridanie malého množstva tekutiny, ako je voda, mlieko alebo smotana do vajíčok, môže pomôcť zabrániť tomu, aby sa stali gumovými. Odporúča sa asi 1 polievková lyžica (15 ml) tekutiny na vajce.

4. Zakryte nádobu: Zakrytie nádoby vekom bezpečným pre mikrovlnnú rúru alebo plastovou fóliou pomáha zachytiť paru a rovnomerne uvariť vajcia. Zakrytú nádobu varte v mikrovlnnej rúre pri vysokom výkone 30 až 40 sekúnd a medzitým kontrolujte, či je nádoba prepečená.

5. Skontrolujte pripravenosť: Ak chcete skontrolovať, či sú vajcia hotové, opatrne zapichnite špáradlo alebo tenký nôž do stredu jedného z vajec. Ak vyjde čistý, vajíčka sú hotové. Ak vajíčko stále tečie, pokračujte v mikrovlnnej rúre ešte niekoľko sekúnd a medzitým skontrolujte, či je pečené.

6. Buďte opatrní pri manipulácii: Vajcia uvarené v mikrovlnnej rúre môžu byť veľmi horúce, preto buďte opatrní pri vyberaní nádoby z mikrovlnnej rúry a manipulácii s vajíčkami. Na ochranu rúk používajte držiaky na hrnce alebo chňapky.

7. Pred podávaním premiešajte: Pred podávaním vajcia jemne premiešajte, aby sa zabezpečilo rovnomerné premiešanie žĺtkov a bielkov. Toto je obzvlášť dôležité, ak ste pridali ďalšie prísady, ako je syr alebo zelenina.

8. Podávajte ihneď: Vajcia je najlepšie podávať ihneď po uvarení. Ak ich necháte sedieť príliš dlho, môžu byť gumené a prepečené.

Pamätajte, že časy varenia sa môžu líšiť v závislosti od výkonu vašej mikrovlnnej rúry a počtu vajec, ktoré varíte, takže je dôležité pravidelne kontrolovať pripravenosť. S praxou budete schopní zvládnuť umenie varenia dokonalých vajec v mikrovlnnej rúre!