Čo uľahčuje šúpanie uvarených vajec?

Existuje niekoľko trikov, ktoré vám môžu uľahčiť šúpanie uvarených vajec:

1. Čerstvosť: Použite čerstvé vajcia. Čerstvé vajcia sa ľahšie šúpu, pretože bielka ešte nevytvorili pevné spojenie so škrupinou.

2. Jedlá sóda: Pri varení vajec pridajte do vody 1/2 lyžičky sódy bikarbóny. Jedlá sóda zvyšuje pH vody, čo pomáha uvoľniť väzbu medzi bielkom a škrupinou.

3. Studená voda: Ihneď po uvarení vajec ich vložte do misky so studenou vodou, aby ste zastavili proces varenia. To pomáha spevniť vaječné bielka a uľahčuje ich šúpanie.

4. Roval: Keď vajcia vychladnú, jemne ich vyvaľkajte na rovnom povrchu, aby sa popraskali škrupiny. To uľahčí odstránenie škrupiny vo veľkých kusoch.

5. Olúpte pod tečúcou vodou: Počas šúpania držte vajíčko pod prúdom studenej vody. Voda pomôže uvoľniť škrupinu a uľahčí jej odstránenie.

Ak budete postupovať podľa týchto tipov, lúpanie uvarených vajec bude hračkou!