Môžete ochorieť z jedenia horúčavy a kamzíka?

Horúca omáčka a chamoy sú kyslé koreniny, ktoré môžu spôsobiť podráždenie žalúdka. Jesť príliš veľa jedného z nich, najmä ak máte gastrointestinálne problémy, môže spôsobiť príznaky, ako je pálenie záhy, nevoľnosť, vracanie a hnačka. V niektorých prípadoch môže horúca omáčka a kamzík vyvolať alergickú reakciu, ktorá môže spôsobiť závažnejšie príznaky, ako sú ťažkosti s dýchaním, žihľavka a opuch tváre, úst a hrdla. Ak spozorujete niektorý z týchto príznakov, je dôležité okamžite vyhľadať lekársku pomoc.

Tu je niekoľko tipov, ako si bezpečne vychutnať horúcu omáčku a chamoy:

* Začnite tým, že budete jesť malé množstvo a postupne zvyšujte množstvo, ktoré konzumujete, ako tolerujete.

* Vyhnite sa konzumácii horúcej omáčky alebo kammojovej omáčky na lačný žalúdok.

* Pite veľa vody, aby ste zriedili kyslosť korenín.

* Ak máte gastrointestinálne problémy, pred konzumáciou štipľavej omáčky alebo chamoy sa poraďte so svojím lekárom.

* Ak zaznamenáte akékoľvek nežiaduce reakcie na horúcu omáčku alebo kamzík, prestaňte ich používať a vyhľadajte lekársku pomoc.