Kedy je kukurica pripravená na zber?

Najlepší spôsob, ako zistiť, či je kukurica pripravená na zber, je preskúmať hodváb, ktorý vystupuje zo špičky ucha. Ak je väčšina hodvábu zlatohnedá a vysušená a zvyšný hodváb je tmavý, kukurica je pripravená na zber. Ďalším bežným testom zrelosti je stlačenie jadra na špičke. Ak mliečna tekutina vytečie, nie je pripravená na vyberanie. Ak vyzerá krémovo, je pripravený.