Kto prvý prišiel s omeletou?

Pôvod omelety nie je presne známy, ale podobné jedlá existujú už stáročia v mnohých kultúrach. Tu je niekoľko historických odkazov na jedlá, ktoré pripomínajú omelety:

1. Staroveký Rím:Rimania mali jedlo nazývané „ova spongia“, ktoré sa vyrábalo rozšľahaním vajec a ich smažením na olivovom oleji.

2. Stredoveká Európa:V stredovekej Európe existovalo jedlo nazývané „panetellum“ alebo „panitella“, čo bol druh palacinky alebo omelety.

3. Perzia:V perzskej kuchyni existuje jedlo nazývané „kookoo sabzi“, ktoré sa pripravuje zmiešaním vajec s nasekanými bylinkami, zeleninou a korením a následným varením na panvici.

Vzhľadom na tieto historické odkazy je pravdepodobné, že omeleta vznikla kombináciou rôznych kulinárskych tradícií a postupom času sa vyvinula do jedla, ktoré poznáme dnes.