Môžete si odložiť cesto na cmarové palacinky vyrobené z kyslého mlieka?

Áno , cesto si môžete odložiť na cmarové palacinky s kyslým mliekom. Tu je návod, ako skladovať cesto:

- Chladnička :Cesto na palacinky preneste do vzduchotesnej nádoby a uložte ho do chladničky na 2 dni . Nezabudnite označiť nádobu dátumom. Pred použitím nechajte cesto pri izbovej teplote asi 30 minút, aby sa vrátilo do tekutej konzistencie.

- Mraznička :Ak chcete cesto skladovať dlhšie, môžete ho zmraziť vo vzduchotesnej nádobe odolnej voči mrazu až 2 mesiace . Keď je cesto pripravené na použitie, rozmrazte ho cez noc v chladničke alebo niekoľko hodín pri izbovej teplote. Pred použitím dobre premiešajte.

Poznámka: Jedlá sóda je aktivovaná kyslými prísadami, ako je cmar alebo kyslé mlieko. Ak cesto skladujete dlhší čas, sóda bikarbóna môže stratiť časť svojej účinnosti. Ak chcete zabezpečiť nadýchané palacinky, zvážte pridanie malého množstva sódy bikarbóny (asi 1/4 čajovej lyžičky na šálku cesta), keď ste pripravení palacinky variť.