Môžete použiť bundtovú panvicu na anjelský koláč?

Áno, panvicu je možné použiť na anjelský koláč. Panvice Bundt sú známe svojim výrazným ryhovaným dizajnom, ktorý vytvára ozdobný vzor na bokoch torty. Angel food cake je ľahký a vzdušný koláč, ktorý sa zvyčajne vyrába z vaječných bielkov, cukru, múky a tatárskeho krému. Často sa podáva s čerstvým ovocím alebo šľahačkou.

Pri použití pantovej formy na anjelský koláč je dôležité formu dôkladne vymastiť a pomúčiť, aby sa koláč neprilepil. Cesto na koláč treba naliať do formy opatrne, aby nevznikli vzduchové bubliny. Koláč by sa mal piecť pri miernej teplote, kým špáradlo zapichnuté do stredu nevyjde čisté.

Keď je koláč upečený, treba ho pred vyklopením nechať úplne vychladnúť na panvici. To pomôže zabrániť pádu koláča. Angel food cake je najlepšie podávať čerstvý, ale možno ho aj niekoľko dní skladovať vo vzduchotesnej nádobe.