Mám recept, ktorý vyžaduje jednu obálku prášku do pečiva. Čo je prášok?

Prašok do pečiva je suché chemické kypridlo, zmes jedlej sódy, slabej kyseliny alebo kyslej soli a kukuričného škrobu (ako protihrudkujúca látka). Keď reaguje s kvapalinou, vytvárajú sa bubliny oxidu uhličitého, ktoré spôsobujú kysnutie cesta alebo cesta.