Môžem nahradiť zmes na pečenie samokysnúcou múkou?

Samokysnúcu múku nemožno nahradiť zmesou na pečenie, pretože obsahuje rôzne kypriace látky. Samokysnúca múka obsahuje prášok do pečiva aj soľ, zatiaľ čo zmes na pečenie zvyčajne obsahuje prášok do pečiva, soľ, cukor a tuk. Ak recept vyžaduje samokysnúcu múku, je dôležité použiť ju, pretože nahradenie zmesi na pečenie môže zmeniť chuť a štruktúru konečného produktu.