Koľko prášku do pečiva pridáte na výrobu samokyprijúcej múky?

Samokypriacia múka už obsahuje prášok do pečiva. Nemali by ste pridávať žiadny ďalší prášok do pečiva, pokiaľ to recept výslovne nevyžaduje.

Ak pridáte prášok do pečiva do samokyprijúcej múky, môžete skončiť s koláčom alebo chlebom, ktorý bude príliš svetlý a vzdušný, alebo bude mať horkú chuť.