Ako sú klasifikované nástroje a zariadenia na pečenie?

Nástroje a zariadenia na pečenie možno vo všeobecnosti rozdeliť do nasledujúcich kategórií:

1. Nástroje na prípravu: Patria sem nástroje používané na meranie, miešanie a prípravu ingrediencií pred ich pečením. Príklady nástrojov na prípravu zahŕňajú:

* Odmerky a lyžice

* Misky na miešanie

* Šľahačky

* Špachtle

* Sitá

* Valčeky

* Štetce na pečivo

2. Peniče a misky: Patria sem rôzne druhy nádob, v ktorých sa pečie odpaľované cesto alebo cesto. Niektoré bežné pekáče a riady sú:

* Formy na tortu

* Formy na chlieb

* Formičky na muffiny

* Listy na sušienky

* Koláčové taniere

* Pečenie pokrmov

3. Vykurovacie zariadenia: Do tejto kategórie patria zariadenia používané na výrobu tepla na pečenie. Najbežnejšími vykurovacími zariadeniami pri pečení sú rúry a sporáky. Rúry možno ďalej rozdeliť na bežné rúry, konvekčné rúry a mikrovlnné rúry.

4. Chladiace stojany: Ide o drôtené rošty, na ktoré sa ukladá pečivo, ktoré po vytiahnutí z rúry vychladne. Chladiace rošty umožňujú cirkuláciu vzduchu okolo pečeného tovaru, ktorý pomáha rovnomerne chladiť.

5. Nástroje na zdobenie: Patria sem nástroje používané na zdobenie pečiva, ako napríklad:

* Potrubné vrecká

* Tipy na polevu

* Zdobenie špachtlí

* Kropenie

* Potravinárske farbivo

6. Nádoby na pečenie: Do tejto kategórie patria rôzne silikónové, keramické, či sklenené formy a doplnky na pečenie, ako sú podložky na košíčky používané pri pečení.

Stojí za zmienku, že niektoré nástroje a vybavenie, ako napríklad mixér alebo kuchynský robot, môžu slúžiť na viacero účelov a môžu sa hodiť do viacerých kategórií.