Čo sa používa na to, aby sa biela čokoláda stala bielou?

Biela čokoláda v skutočnosti žiadnu čokoládu neobsahuje. Vyrába sa z kakaového masla, mliečnej sušiny, cukru, vanilky a pridaných farbív, ako je oxid titaničitý. Oxid titaničitý mu dodáva nepriehľadnú bielu farbu.