Ako dlho pečiete buchtový koláč?

Časy pečenia koláčov typu Bundt sa môžu líšiť v závislosti od veľkosti a typu koláča, ako aj od vašej rúry. Tu je niekoľko všeobecných pokynov pre časy pečenia pre rôzne veľkosti koláčov:

- Mini koláčiky (individuálna veľkosť) - 15-20 minút

- Malé zákusky (kapacita 6 šálok) - 30-35 minút

- Stredné zákusky (kapacita 10 šálok) - 35-45 minút

- Veľké bundt torty (kapacita 12 šálok) - 45-55 minút

Tieto časy sú približné a môžu sa líšiť v závislosti od vašej rúry a konkrétneho receptu, ktorý používate. Konkrétne pokyny na pečenie nájdete vždy v recepte, ktorý dodržiavate.

Či je vaša bundt torta hotová, môžete pre istotu skontrolovať zapichnutím špáradla alebo drevenej špajle do stredu. Ak špáradlo vyjde čisté alebo s pripevnenými len niekoľkými vlhkými omrvinkami, koláč je hotový. Vnútorná teplota uvareného koláča (stred najhrubšej časti, meraná teplomerom na mäso) bude často najmenej 200 °F. Nechajte koláč niekoľko minút vychladnúť v panvici a potom ho preložte na servírovací tanier.