- | Food & Drink >> Jedlo a pitie > >> Varenie a pečenie >> varenie techniky
Ako sa volá skupina kuchárov?
Skupina kuchárov sa nazýva "brigáda" alebo "Kuchynská brigáda" .
Kuchynská brigáda je hierarchický systém, ktorý prvýkrát opísal Georges Auguste Escoffier, v ktorom sú rôznym kuchárom a kuchárom pridelené špecifické úlohy a zodpovednosti v profesionálnej kuchyni. Každá pozícia má pridelený špecifický súbor úloh a zodpovedností a celý tím spolupracuje na tom, aby sa jedlo pripravovalo a podávalo efektívne.
Previous:Čo je prípravok H?
Jedlo a pitie
- Mohli by ste dať progesso plechovku do mikrovlnnej rúry, a…
- Potvrdenie Cake zdobenie nápady
- Ako používať želatíny na zahustíme polevou
- Dokážete zastaviť umývačku riadu na polovicu?
- Riziká stravovacích neživé mušle
- Má Kukuričný škrob Decompose
- Prečo veľa Číňanov varí pre jeho rodinu?
- Má Glass pekáč Urobiť Chlieb sa varí rýchlejšie
varenie techniky
- Ako udržať Mac & amp; Syr Warm na pikniku (4 kroky)
- Ako na marinádu kurča
- Ako sa pred chladom a zmraziť slepačie vajcia (6 krokov)
- Čo je to fritéza?
- Ako Blanch hrozna
- Ako pre tlaková Cook Country štýl bravčová rebrá (5 kr…
- Môžu byť rošty v rúre tesne pri sebe pri varení viac a…
- Varenie Mrkva v Bacon Grease
- Ako variť Quinoa v parníku
- Čo sa stane, keď sa tekutina dostane do horáka elektrické…