Čo znamená sr vo varení?

"sr" je skratka pre self-rising. Samokysnúca múka je druh múky, ktorý obsahuje chemické kypriace činidlo, ako je prášok do pečiva. To znamená, že múku možno použiť na prípravu pečiva bez potreby pridávať ďalší prášok do pečiva alebo sódu. Samokysnúca múka sa bežne používa v receptoch na sušienky, palacinky a muffiny.