Ako varíte bangre?

Na varenie bangerov, známych aj ako klobásy, budete potrebovať nasledujúce ingrediencie a vybavenie:

Zložky:

- Bangers (klobásy)

- Olej (rastlinný alebo olivový)

- Voda

Vybavenie:

- Panvica alebo panvica

- Kliešte

- Papierové utierky

Pokyny:

1. Pripravte tresky:

- Ak sú údeniny v obale, párky po celom tele prepichnite vidličkou, aby počas varenia nepraskli.

2. Zahrejte olej:

- Zohrejte panvicu alebo panvicu na strednú teplotu.

- Pridajte dostatok oleja na pokrytie dna panvice.

3. Pridajte tresky:

- Keď je olej horúci, pridajte bangery na panvicu.

- Bangery varte 8-10 minút, alebo kým zo všetkých strán nezhnednú.

- Ak sa údeniny upečú nerovnomerne, otočte ich pomocou klieští, aby sa rovnomerne prepiekli.

4. Pridať vodu:

- Po počiatočnom zhnednutí pridajte do panvice asi ¼ šálky vody.

- Panvicu prikryte pokrievkou a nechajte bangery v pare 5-7 minút. To pomáha variť ich rovnomerne a predchádzať suchu.

5. Vypustite vodu:

- Po naparení odstráňte pokrievku a nechajte vodu odpariť.

- Pokračujte vo varení bangerov, kým nie sú zvonka chrumkavé a zvnútra úplne upečené.

6. Podávať:

- Keď sú bangery uvarené, preneste ich na tanier vyložený papierovými utierkami, aby absorbovali prebytočný olej.

- Bangery ihneď podávajte s požadovanými prílohami, ako je zemiaková kaša, cibuľa, pečená fazuľa alebo vaše obľúbené korenie, ako je kečup alebo hnedá omáčka.

Tipy na varenie tresky:

- Začnite ich varením na strednom ohni, aby ste zabránili spáleniu a aby sa klobásy rovnomerne uvarili.

- Panvicu neprepĺňajte. V prípade potreby uvarte bangery v dávkach.

- Upravte čas varenia v závislosti od veľkosti a typu bangerov, ktoré používate.

- Pred podávaním sa vždy uistite, že sú bangery dôkladne uvarené.