Ako sa prenáša teplo z horáka sporáka na panvicu?

Existujú tri primárne mechanizmy, ktorými sa teplo prenáša z horáka sporáka na panvicu:

1. Vedenie :Ide o prenos tepla priamym kontaktom medzi dvoma predmetmi. Keď je horák zapnutý, zahrieva kov horáka, ktorý zase vedie teplo na dno panvice.

2. Konvekcia :Ide o prenos tepla pohybom ohriatej tekutiny. V prípade sporáka zohriaty vzduch stúpa z horáka a cirkuluje okolo panvice a odovzdáva jej teplo.

3. Žiarenie :Ide o prenos tepla prostredníctvom elektromagnetických vĺn. Horúci horák vydáva infračervené žiarenie, ktoré je absorbované panvou a premieňané na teplo.

Vedenie je najvýznamnejším mechanizmom prenosu tepla z horáka sporáka na panvicu, aj keď konvekcia a sálanie tiež zohrávajú úlohu, najmä pri vyšších teplotách.