- | Food & Drink >> Jedlo a pitie > >> Varenie a pečenie >> varenie techniky
Ako varíte homára?
1. Zhromaždite si ingrediencie a vybavenie. Budete potrebovať:
* 1 živý homár, asi 1 libra
* 1 veľký hrniec
* Studená voda
* 1 polievková lyžica soli
* 1/2 lyžičky sódy bikarbóny
* 1 citrón nakrájaný na kolieska
* Špagát na varenie
* Štrbinová lyžica
* Cedník
* Papierové utierky
2. Pripravte homára.
* Opláchnite homára pod studenou vodou.
* Kuchynskými nožnicami odstrihnite gumičky z pazúrov homára.
* Ostrým nožom vyrežte tenkú štrbinu v strede brucha homára. Dávajte pozor, aby ste nezarezali príliš hlboko, pretože by to mohlo poškodiť mäso homára.
* Vytiahnite žalúdok homára a zahoďte ho.
* Homára opäť opláchnite pod studenou vodou.
3. Priveďte do varu veľký hrniec s vodou. Pridajte soľ a sódu bikarbónu.
4. Homáre vložte do vriacej vody. Homár klesne na dno hrnca.
5. Homáre varte 10 minút. Ak je homár väčší ako 1 libra, varte ho ďalšie 2-3 minúty.
6. Vyberte homára z hrnca a položte ho na cedník, aby odkvapkal.
7. Nechajte homára niekoľko minút vychladnúť.
8. Rozlomte pazúry homára a vyberte mäso. Na rozdrvenie pazúrov použite keks na homáre alebo kuchynské nožnice. Odstráňte mäso z pazúrov a odložte ho.
9. Rozdeľte homárov chvost a vyberte mäso. Ostrým nožom rozdeľte chvost na polovicu. Odstráňte mäso z chvosta a odložte ho.
10. Homára podávajte s kolieskami citróna a obľúbenou omáčkou.
Jedlo a pitie


- Ako si vyrobiť Brokolica & amp; Stilton Polievka
- Rozdiel medzi kamennej soli a morskej soli
- Koľko gramov je v pol šálke müsli?
- Je Cabernet Sauvignon Nahrádza Marsala
- Ako urobiť zemiakovou kašou v Cuisinart
- Akých je päť úloh a povinností pri príprave plánovani…
- Ako si vyrobiť sladké a kyslé kurča (9 kroky)
- Ako udržať kukurica čerstvé
varenie techniky
- Drevené uhlie Grilovanie Tipy
- Môžete Freeze bliny
- Ako smažiť Queso Blanco (11 krokov)
- Ako používate elektrický brúsič nožov?
- Ako variť Sójové bôby v mikrovlnnej rúre ( 3 kroky )
- Ako vrátiť tortillas zrna, takže nemajú Crack
- Ako Pan-Grill steak
- Bylinky pre dusené hovädzie
- Ako si vyrobiť Instant pohár polievka (6 schodov)
- Ako si vyrobiť solárne Hot Dog hrniec
varenie techniky
- pečenie
- pečenie Základy
- pečenie Techniky
- varenie techniky
- kuchynské potreby
- kuchynský riad
- jednoduché recepty
- zelená
- Vytvárajte & Špajza
- korenie
