- | Food & Drink >> Jedlo a pitie > >> Varenie a pečenie >> varenie techniky
Od čoho čiastočne závisí schopnosť mikrovlnnej rúry variť jedlo?
Potraviny, ktoré majú vysoké dielektrické vlastnosti, ako je voda, efektívnejšie absorbujú mikrovlnnú energiu a rýchlo sa zohrejú. To je dôvod, prečo sa tekutiny ako voda a polievky v mikrovlnnej rúre rýchlo zohrejú. Na druhej strane potraviny s nízkymi dielektrickými vlastnosťami, ako sú tuky, cukry a suché potraviny, absorbujú menej mikrovlnnej energie a zohrievajú sa pomalšie. To je dôvod, prečo potraviny ako mäso, chlieb a mrazené potraviny často vyžadujú dlhší čas varenia v mikrovlnnej rúre v porovnaní s tekutinami.
Okrem dielektrických vlastností ovplyvňuje proces varenia aj tvar, veľkosť a hustota potraviny. Tvar a veľkosť potraviny ovplyvňujú distribúciu mikrovĺn v potravine, zatiaľ čo hustota ovplyvňuje rýchlosť prenosu tepla. Pochopením dielektrických vlastností a ďalších faktorov je možné optimalizovať proces varenia v mikrovlnnej rúre tak, aby sa dosiahli požadované výsledky.
Previous:Je v poriadku použiť fóliu na spodok rúry na zachytávanie rozliatych látok?
Next: Ako môžete dosiahnuť najlepšiu teplotu a dĺžku horenia na valcových kachliach na drevo?
Jedlo a pitie


- Čo sa stane, ak zmiešate Clorox s farbivom zo slaného oct…
- Ako varíte volský chvost?
- Čo Hondurasu jesť na raňajky
- Môžem Značka Čokoláda Šiška Holes Z koláč mix
- Môže 12-ročné dieťa nakúpiť potraviny do obchodov?
- Ako Juice Lemon v odšťavovač (5 krokov)
- Domáce Kvasinky
- Čo je jednoduché sirup pre miešané nápoje
varenie techniky
- Črievka: Natural Vs. Umelé
- Ako štekať bôčik, že fajčíte (8 krokov)
- Ako ušetriť čerstvá mozzarella (4 kroky)
- Môžete variť Catfish na Flattop
- Bude Maliny Urobiť mlieko zraziť
- Aké zručnosti musíte vedieť, aby ste sa stali kuchárom …
- Aké pravidlá je potrebné dodržiavať pri varení jedla v…
- Ako variť Údené Turecko krky
- Ako na ohrievanie Noodles
- Ako používať tepla deflektory v Zelenej Vajcia (9 kroky)
varenie techniky
- pečenie
- pečenie Základy
- pečenie Techniky
- varenie techniky
- kuchynské potreby
- kuchynský riad
- jednoduché recepty
- zelená
- Vytvárajte & Špajza
- korenie
