Viete variť s rastlinami bobkového rumu?

Nie, rastliny bobkového rumu sa na varenie nepoužívajú. Bay rum je vonný olej získavaný z listov rumovitého stromu (Pimenta racemosa), ktorý sa pestuje predovšetkým v Karibiku a Strednej Amerike. Vďaka príjemnej vôni sa bežne používa v pleťových vodách po holení, kolínskej vode, mydlách a iných výrobkoch osobnej starostlivosti. Na kulinárske účely však bobkový rum nie je vhodný. Má silnú, korenistú arómu a horkastú chuť, ktorá ho robí nechutným na konzumáciu. Okrem toho esenciálne oleje v bobkovom rume môžu byť toxické, ak sú požité vo veľkých množstvách. Preto sa neodporúča používať rastliny bobkového rumu na varenie.