Bezpečnostné opatrenia pri varení vo woku?

1. Použite pevný wok s plochým dnom a vysokými stranami. Pomôže to zabrániť prilepeniu a postriekaniu jedla.

2. Pred pridaním oleja umiestnite wok na vysokú teplotu. Pomôže to zabrániť spáleniu a dymeniu oleja.

3. Pred pridaním jedla pridajte do woku trochu oleja. Pomôže to zabrániť prilepeniu jedla.

4. Nepretržite smažte jedlo. Pomôže to zabrániť jeho spáleniu.

5. Neprepĺňajte wok. To sťaží správne vyprážanie jedla a môže spôsobiť jeho pripálenie.

6. Dávajte si pozor na striekanie horúceho oleja. Noste dlhé rukávy a nohavice, aby ste si chránili pokožku, a na ochranu tváre a očí použite striekaciu obrazovku.

7. Deti a domáce zvieratá držte ďalej od woku. Horúci olej a prskajúce jedlo môžu byť nebezpečné.

8. Pred čistením nechajte wok úplne vychladnúť. Pomôže to predchádzať popáleninám.

Ďalšie bezpečnostné tipy:

- Použite wok, ktorý má správnu veľkosť pre váš sporák. Príliš malý wok spôsobí pripálenie jedla a príliš veľký wok sa nezohreje rovnomerne.

- Pred použitím sa uistite, že je wok správne ochutený. Pomôže to zabrániť prilepeniu jedla.

- Vo woku nepoužívajte kovové náčinie. Kovové náčinie môže poškriabať wok a poškodiť korenie.

- Pri pridávaní tekutín do horúceho woku buďte opatrní. Kvapalina môže spôsobiť rozstrekovanie horúceho oleja.