Aký plyn sa používa v domácnostiach na varenie?

Zemný plyn sa bežne používa v domácnostiach na varenie. Je to horľavá zmes plynov, ktorá pozostáva predovšetkým z metánu, ale obsahuje aj iné uhľovodíky, ako je etán, propán a bután. Zemný plyn je vo svojom prirodzenom stave bez farby a bez zápachu, preto sa do neho z bezpečnostných dôvodov pridáva chemický odorant nazývaný merkaptán. Tento odorant dodáva zemnému plynu zreteľný štipľavý zápach, ktorý možno ľahko zistiť v prípade úniku plynu.